Virginia Costa

quarta-feira, 18 de junho de 2014

Programas Diferentes II

The Argentine Experience também foi um ótimo programa. Cheguei no endereço, sem nada por fora que denunciasse o que seria, toquei a campainha e fui recebida pelo Pepe, um simpático chileno que morou no Brasil muito tempo e fala português. Já tinha um casalzinho jovem lá. 
 Já me encantei com a decoração sóbria e contemporânea.  
 O bar embaixo é super bonito, moderno, bem construído. Pepe fez um drink delicioso a base de vinho que tomamos esperando o resto do pessoal chegar.
 Daí fomos para o andar de cima. Um display fofo com cuias para mate.
 Tivemos também uma explanação apaixonada sobre o ritual de tomar mate. 
  Neste meio tempo, mais vinho. O outro rapaz deu uma aula de empanadas e ...
 nos trouxeram os ingredientes já preparados, só tínhamos que montar as empanadas. Amei essa travessa com ferraduras!
 Uma mesa enorme, alta, toda arrumada, Ganhamos os aventais e a touquinha de Chef para assumir as funções. 
 A minha ficou bonitinha. As receitas estão no Blog deles  que é ótimo,também com dicas de lugares para visitar e outros dicas interessantes.
 Daí serviram um outro aperitivo com torradinha e linguiça com um preparo especial e queijo derretido nestas forminhas para escargots. Uma boa ideia para servir queijo.
 Pepe ensinando como pedir a carne na Argentina.Cada um escolheu o seu tipo.
 E chegou este bife enorme e al punto, como escolhi. Eles tem um fornecedor especial de carnes.Acompanhamentos ótimos também, principalmente o molho de chimichurri (receita no blog que mencionei acima)
 Daí um mate.
 E para completar, montar uns alfajoles. Delicia!!
 Foi uma noite agradável com gente de vários países, a conversa fica divertida. Todas essas comidinhas e vinho o tempo todo: US$ 85,00
Também reservei antes de ir e paguei pelo PayPal.
Atualizando, em Agosto de 2016, estava dando uma checada para reservar para a próxima viagem e o preço subiu demais. Agora custa US$ 186,00! Que pena! 

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