Não se pode falar de macarons sem falar dos mais famosos, os da Maison Ladurée. Essa marca tem uma identidade e arquitetura comum em todas as filiais do mundo. As casas de chá são um símbolo do estilo de vida parisiense e do luxo. Eu conheci duas lojas em Londres. As de Paris eu não conheci. Caros, mas realmente maravilhosos. Como não gosto muito de doces acho que eles são perfeitos. As cores são t ão lindas que também atrapalham na escolha. “A bela história da Maison Ladurée começa em 1862, quando Louis Ernest Ladurée abre uma padaria em pleno coração de Paris no número 16 da rua Royale. Naquela época, La Madeleine era um bairro comercial em plena ascensão, onde os grandes artesãos do luxo frânces haviam se estabelecido. Foi em 1872, depois de um incêndio, que a pequena padaria se transformou em doceria. A decoração foi então confiada a Jules Cheret, famoso pintor e desenhista da época. No início do último século, Jeanne Souchard, a esposa de Ernest Ladurée, teve a