Virginia Costa

segunda-feira, 24 de julho de 2017

Calgary- Dicas de Restaurantes

Em Calgary tem duas avenidas que são famosas pelos inúmeros restaurantes. Uma delas é a 17th Avenue.
Com tantas opções, e a rua é longa, foi difícil escolher.
Com o clima melhor, estava tudo muito animado no fim da tarde. Resolvemos então  experimentar o Ox Tapas Bar. Além do mais eu não aguentava mais andar rsrs.
Até uma certa hora o cardápio de tapas tinha 50% de desconto. Várias mini porções, todas ótimas.
Fica no número 528. Quem resiste?
Da outra vez comi no Cibo, que fica ao lado de uma loja muito charmosa e com enfeites bem exclusivos. A comida e o ambiente de lá também são ótimos. O nome da loja é Steeling Home.
Gostei demais da decoração desse tailandês e acabei levando essa marmita charmosa para comer em casa.
Comida ótima também. A flor se abre lindamente para comermos. Na verdade, o meu tailandês favorito fica num outro bairro, Kensington, e eu contei AQUI. Chama-se Delicious Thai.
A outra rua famosa pelos restaurantes com certeza vai ser visitada por você na sua primeira visita pois fica bem no centro de Calgary, onde tem um agradabilíssimo calçadão e muitas atrações para visitar.
 É a Stephen Avenue.
Comemos dessa vez no The Guild. Fica embaixo do prédio da Hudson's Bay. O banheiro é interessantíssimo, todo sóbrio e com classe.


Tem uma decoração toda voltada para as carnes e defumados que são a especialidade da casa.
Estava tudo maravilhoso principalmente a entrada de salmão.

Adorei o charme da conta que veio embrulhadinha com um pedaço de osso.
Já comi nesse japonês também que fica no andar de cima, próximo ao Core Mall, ainda na Stephen Ave. 
É todo moderno e é interessante porque todos os funcionários saúdam em voz alta quem entra e quem sai. 
A comida é bem gourmet. Vale muito a pena. 
 Já um outro programa muito legal mas fora do circuito tradicional foi visitar a  Edelweiss Village.
 Lá você encontra de tudo relacionado à Alemanha, tanto enfeites como comidas, embutidos, pães etc
O restaurante lá é informal e delicioso.
Outra opção deliciosa na cidade são os Farmer's Markets que acontecem nos finais de semana.  Eu falei AQUI sobre eles. 

Heritage Park - Calgary

Este é o tipo de lugar que merece mais de uma visita. 
É muito pequena cidade reconstituída nos mínimos detalhes.
 Todos os comércios funcionam normalmente. Acima, o senhor está montando a edição de um jornal.
Eu contei AQUI  sobre a primeira visita mas agora, tudo estava mais bonito com o clima melhor de fim de primavera. 
Minha filha mais nova, que não conhecia o parque, ficou encantada.
É uma verdadeira viagem no tempo. Repare que as vendedoras usam roupas da época.
Podemos visitar o interior das casas e conhecer a história de autênticos antigos moradores.
 Esta casa, por exemplo, foi construída por Sam Livingston. Ele saiu da Irlanda com dezesseis anos, passou pela corrida do ouro na Califórnia e fez de tudo um pouco, inclusive caçar búfalos. Casou-se com a filha de um mercador de peles e o casal ficou conhecido pelos enormes vegetais que produziam, pelos grãos e ótima carne. Sam foi um inovador, importou equipamentos, fez irrigação e até produziram frutas. Sua casa era conhecida por estar sempre de portas abertas. 
A casa é muito aconchegante e confortável.

No parque tem uma programação que varia. Neste dia, membros das Primeiras Nações ensinaram a montar tendas. Numa outra casa, mulheres ensinavam a fazer manteiga. 
Dentro do forte, ensinam as crianças sobre os diversos tipos de peles e seus usos.
 
 Our Lady of Peace Mission. Missionários católicos, metodistas e anglicanos foram muito ativos no oeste do Canadá durante o século dezenove. Com o desejo de converter os índios, também passavam muito tempo como tradutores, professores e apaziguadores.
Isso eu nunca tinha visto. Uma miniatura de casa de grama (sod shack). Entre 1880 e 1914 muitos imigrantes construíam essas casas quando chegavam. O custo era mais ou menos de cinco dólares. Essas casinhas eram quentes no inverno, frescas no verão e eram à prova de fogo. A desvantagem é que tinham uma tendência para goteiras na época das chuvas e atraíam vermes. Mulheres tinham seus filhos ali, os criavam, cuidavam da terra enquanto os maridos estavam ausentes em alguma empreitada distante. Imagine o que passavam no longo inverno,isoladas de tudo e ainda com coiotes lá fora.
 Não é um lugar lindo? Essa é a parte da fazenda.

Essa senhora estava cozinhando de verdade para os oito funcionários da fazenda. Todos os apetrechos de cozinha antigos. Estava batendo chantilly para uma torta de frutas silvestres. Eles passam muito bem lá. A gente entra na cozinha e passeia pela casa enquanto ela faz o que tem que ser feito.
 Este celeiro foi do Rei do Gado Patrick Burns. Ele foi um fazendeiro empreendedor que construiu um negócio de carnes conhecido internacionalmente. Tem um palheiro bem espaçoso em cima e cocheiras na parte de baixo. Foi o primeiro milionário de Calgary e um dos quatro Big Four fazendeiros que ajudaram a financiar o primeiro Calgary Stampede em 1912. Foi indicado para o Senado em 1931.
 
 Essa casa bonitinha aí é a casa paroquial ou casa do padre ou ministro. Na época da colonização o dinheiro era escasso e essas casas eram um luxo incomum.Muitos clérigos se hospedavam com as famílias locais e muitos também faziam viagens de um dia num circuito que cobria outros assentamentos. 
Com o amadurecimento das comunidades, essas casas se tornaram tão comuns quanto as igrejas que serviam. As primeiras eram geralmente simples estruturas construídas com trabalho voluntário e material doado. Eram mobiliadas de forma modesta com peças descombinadas fornecidas pela congregação.
  Embora o salário dos ministros fosse baixo, de cinquenta a cem dólares por mês, dependendo do tamanho da paróquia, as casas paroquiais permitiam que eles e suas famílias tivessem uma vida modesta mas confortável. Eram um centro dinâmico de atividade comunitária com aulas aos domingos, encontros do clube da igreja, chás e vendas de bolos para angariar fundos. Daí, você entra na casa e estão lá essas senhoras bordando ou assando uns cupcakes. Muito autêntico!


E ainda dá para andar numa verdadeira Maria Fumaça!
Esse ´um passeio onde se aprende muito sobre a dura vida dos valentes primeiros imigrantes.

Passeios perto de Calgary

O clima melhor dessa vez também favoreceu uma nova visita à Saskatoon Farm que eu contei AQUI. Entrada grátis.
Tudo estava mais bonito e florido. A estrela dessa fazenda é a frutinha saskatoon. A torta que eles fazem lá com essa berry é divina.  
O pessoal vai para comprar mudas, para comer no restaurante ou comprar enfeites de casa na loja enorme e variada que tem por lá. 


Também aproveitamos o mesmo dia lindo para visitar a Kayben Farm
 Quando é época da colheita da saskatoon as pessoas podem colher no pé.
É um ótimo programa para as crianças pois tem uma fazendinha com vários filhotes para a gente pegar e curtir. 
Os adultos adoram também.
O caminho para lá é lindo com muitas fazendas bem cuidadas. Um sonho.
Ambas as fazendas são próximas uma da outra e podem ser visitadas em um dia. Ficam em Okotoks, uma cidadezinha a meia hora de Calgary.